Ексхавбек Динамо прямо сказав, чому не заграв у столичному клубі: він назвав тренера, який не дав йому шанс
120 
Влітку 2004 року Денис Олійник перебрався зі школи чернівецької Буковини до академії київського Динамо. У підсумку гравець виступав за першу команду біло-синіх у період з 2006 по 2008 рр.
Сам Денис розповів, що заграти в Динамо йому завадила недовіра з боку тодішнього головного тренера команди Юрія Сьоміна.
«Конкуренція була сильною, але я думаю, що якби мені давали шанси, то я б ними скористався. Загалом, коли прийшов Сьомін в команду [зима 2008 року], то я себе проявив дуже добре.
В останньому матчі чемпіонату [2007/08] з Металістом (2:2) я вийшов на заміну, забив гол, віддав результативну передачу. Про себе я думав: «Що ще треба, аби бути в обоймі, отримати ще шанс?». Але після цього я не отримав шанс, а пішов у оренду в київський Арсенал», – розповів Олійник ютуб-каналу «BurBuzz».
- У складі Динамо Денис провів п'ять матчів у всіх турнірах, забивши два голи та віддавши одну результативну передачу.
- Олійник також виступав за такі клуби, як Нафтовик-Укрнафта, Арсенал (Київ), Металіст, Дніпро, Вітесс, Дармштадт, Десна, Геліос, СІК та Ворскла.
- За національну збірну України (2010-2015) Денис зіграв 12 поєдинків, в яких віддав дві результативні передачі.
